Co dům dal - kniha

Jeden zemiak, ryža od večera, dve pomačkané hrušky...stojí za to ich odkladať? Áno, rozhodne ich nevyhadzujte.

Variť zo zbytkových potravín je chytré, výhodné a šetrné k životnému prostrediu a výsledek je neuveritelne chutný. Vytvorte si kompót, polievku, ryžové závitky alebo zemiakové vafle.

Alebo vyprázdnite špajzu a pripravte si božské lasagne so zmesou toho, čo dom dal. 

Dajte potravinám nový život a ušetríte tým čas a peniaze a navyše urobíte niečo pre životné prostredie. A v neposlednom rade vám aj zdanlivo prázdna chladnička dokáže poskytnúť nové kulinárske zážitky.

Autori knihy spoločne píšu oceňovaný blog o vegetariánskych pokrmoch. Touto kuchárkou vám chcú ukázať, aké možnosti vám ponúkajú aj úplne obyčajné zbytky z chladničky.

Názvy niektorých receptov: Jablkový koláč zo starého pečiva, Korenený bulgur s ovocím, Polievka z brokolicových stoniek, Ryža s upečenou bielou kapustou

Autori: Amanda Hellberg a Eveline Johnsson

Jazyk: český

Počet strán: 128

Rok vydania: 2017